3 cách làm sữa gạo lứt đơn giản nhất tại nhà cho các mẹ

Sữa gạo lứt rất tốt cho sức khỏe, giúp đẹp da, thanh lọc cơ thể, giảm cân, phòng chống ung thư…, làm sữa gạo lứt lại vô cùng đơn giản. Hãy cùng “Niêu vàng” chuẩn bị cho mình và gia đình những ly sữa gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng nhé !

1.Sữa gạo lứt không đường

1.1. Nguyên liệu

• 100g gạo lứt, nước lọc 1 lít , 500ml sữa tươi không đường.

1.2. Cách làm

• Gạo lứt vo sạch, để ráo nước, đem rang nhỏ lửa đến khi gạo có mùi thơm.
• Cho gạo và 500ml nước vào nồi nấu mềm, khi nấu nên đảo để gạo không bị sát nồi.
• Để nguội, cho vào máy xay xay nhuyễn.
• Lấy rây lọc bỏ bã.
• Cho 500ml nước lọc và hỗn hợp nước gạo lứt vừa lọc được vào nồi đun nhỏ lửa đến khi sôi, cho tiếp 500 ml sữa tươi vào đun sôi lăn tăn thì tắt bếp.
• Để nguội, đổ sữa ra ly thưởng thức.

2.Sữa gạo lứt mè đen

2.1. Nguyên liệu

• 100g gạo lứt, 50g mè đen, 1.5 lít nước, 500ml sữa tươi không đường, 80g đường.

2.2. Cách làm

• Gạo lứt vo sạch, ngâm nước khoảng 1 tiếng, đem rang nhỏ lửa đến khi gạo có mùi thơm.
• Mè đen đem rang.
• Cho gạo lứt và mè đen cùng 1.5 lít nước vào nồi đun trong khoảng 30 phút. Tiếp tục để trong nồi ủ 30 phút cho hạt gạo nở mềm.
• Khi nguội cho hỗn hợp vào máy xay xay nhuyễn.
• Lấy rây lọc bỏ bã.
• Cho hỗn hợp vào nồi và 80g đường đun nhỏ lửa cho sôi, sau đó cho 500 ml sữa tươi đun đến khi sôi nhẹ là được.
• Đổ sữa ra ly và thưởng thức. Phần sữa chưa sử dụng đến cho vào lọ thủy tinh bảo quản trong tủ lạnh, sử dụng trong 3 – 4 ngày.

3.Sữa gạo lứt hạt sen

3.1. Nguyên liệu

• 100g gạo lứt, 50g hạt sen tươi, 1.5 lít nước, 500ml sữa tươi không đường, 80g đường.

3.2. Cách làm

• Gạo lứt vo sạch cho vào chảo rang đến khi có mùi thơm.
• Hạt sen đem rửa sạch sau đó để ráo nước.
• Cho gạo lứt, hạt sen cùng 1.5 lít nước vào nồi cơm điện.
• Cắm nồi, bật nút và để sôi khoảng 15 phút.
• Bật chế độ ủ khoảng 1 tiếng để gạo và hạt sen chín mềm.
• Cho vào máy xay xay nhuyễn, lọc qua rây để bỏ bã.
• Cho hỗn hợp vừa lọc được và 50g đường vào nồi đun sôi, thêm 500 ml sữa tươi vào đun nhỏ lửa đến khi sôi lăn tăn.
• Đổ sữa ra ly và thưởng thức.

Chỉ bằng những thao tác rất đơn giản, các bạn đã làm được nhiều món sữa bằng gạo lứt thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy cùng tham khảo thông tin về gạo dinh dưỡng lứt tím ThaiBinh Seed để lựa chọn được sản phẩm gạo tốt nhất cho sức khỏe của bạn và gia đình nhé!